Barcelona

Una tarde en uno de los mejores hoteles de Barcelona probando dulces franceses puede ser un gran (auto-)regalo gourmet ¿Qué quieres que te regale estas Navidades? Es la pregunta que cae por estas fechas en casa. Porque es época de regalos y todos buscamos ideas con las que maravillar a quien vive todos los días junto a nosotros. Y precisamente […]

Casi nada de lo que nos viene a la cabeza cuando pensamos en un restaurante gallego es lo que encontraremos en Arume, con una cocina insólita y de contrastes en el Raval barcelonés Si el escritor y gastrónomo Manuel Vázquez Montalbán levantara la cabeza estaría orgulloso de ver que la casa que lo vio nacer se ha convertido […]

Si te gusta ir de tapas y también la comida japonesa, el restaurante Can Kenji se convertirá en  uno de tus favoritos Tapear al estilo japonés. Esta es la razón de ser de una izakaya, típica taberna del país nipón donde se acude a modo de afterwork a picar o beber algo. En Barcelona, lo más parecido a […]

Si te estás volviendo un crudívoro, eres fan del sushi o del marisco, el restaurante-marisquería Espai Kru tienes que pisar «Recién salido del mar», esto es lo que respondo cuando me preguntan en un restaurante cuánto de hecho quiero el atún. Para la carne me ocurre lo mismo; cada vez me llama más el color rojo […]

10 buenas razones por las que ir a comer a este restaurante ubicado en los pórticos de La Boquería Seguro que no soy la única que desea que el verano no se acabe. Que no se acabe nunca, porque eso significa que se acaba el buen tiempo, las vacaciones, los días largos y las paellas […]

Este restaurante es una pequeña joya gastronómica del barrio Gótico, con suculentos platillos servidos en tablas y pensados para el disfrute en compañía ¿Cuántas veces cenáis o coméis por el barrio Gótico de Barcelona? Esta pregunta la lanzo principalmente a los lectores barceloneses, a los que también invito a pensar en sus costumbres a la hora de […]

Tapas de nivel con maridaje de cervezas artesanales en un restaurante cuyas apariencias engañan Mondoré podría ser un bar, un restaurante o incluso una coctelería de Barcelona. Sin embargo, cuando los propietarios de este local del barrio de Poble Sec decidieron abrir su propio negocio de hostelería -tras pasar por cocina y sala en varios conocidos establecimientos barceloneses-, quisieron […]

Un restaurante japonés-brasileño donde comer el sushi más cárnico de Barcelona Nakashita o el día que introduje la palabra gunkan en mi lenguaje, así se podría haber titulado esta entrada también. Porque nuestra visita a este restaurante japonés brasileño nos descubrió lo mucho que se puede llegar a jugar con el sushi y otros platos […]

Un restaurante sin carta es posible. Este sencillo espacio de Gràcia, dirigido por un japonés, lo demuestra con su refinada y armónica cocina  ¿Imagináis acudir a un restaurante donde no hay carta? ¿Sentarte en la mesa y que en ningún momento veas escrito el menú o los platos? En bares o tabernas puede ser habitual que el […]

Sin prejuicios, disfrutar de la primera comida del día en un hotel de tu ciudad puede ser una maravillosa aventura Hacer de turista en tu propia ciudad es una práctica que no deberíamos desaprovechar. Cuando lo haces te das cuenta de lo poco que conoces tu entorno. Además, si consigues meterte completamente en el papel […]