Madrid

Con una escenografía impecable, en la barra de este restaurante madrileño se devoran platillos con buen producto gastronómico y sutil cocina El restaurante con el que hoy vais a babear entra dentro de mi top ten del año. Había oído hablar de Sala de Despiece, así que cuando me escapé un fin de semana a Madrid, reservé un mediodía […]

Un buen restaurante de la capital donde compartir mesa con amigos y disfrutar de platillos de aquí y de allá  Hace mucho ya de nuestra visita a La Pescadería de Madrid, pero, como creo que este lugar merece la pena y un sitio en este blog, he decidido recuperar las fotos y nuestra experiencia. No somos […]

Un lugar bonito donde desayunar con buen café, repostería casera y gustosos platos calientes Tras algunas de mis últimas experiencias, he llegado a la conclusión de que tengo buen olfato culinario. Parece ser que he acostumbrado bastante bien a mis cinco sentidos y cuando me acerco a ciertos lugares, susceptibles de ser visitados y devorados, […]

No sorprenderé a nadie diciendo que nuestra visita a StreetXo fue una de las mejores que hemos vivido en tiempo. De las pocas veces que acudo a un restaurante con las expectativas muy altas y salgo de él con esas expectativas más que superadas. La ciudad de Madrid es una suertuda. Con StreetXo y DiverXo, ambos […]

Encontrar una cafetería que combine buena repostería con buen café es tarea difícil en nuestros días. Conozco lugares donde sirven espectaculares tazas de café con leche pero que en cambio sus vitrinas (si es que las tienen) están llenas de bollería de segunda. Por el contrario, también conozco pastelerías de prestigio donde se puede uno […]

Merendar y tomar el café de la tarde tendría que instaurarse como costumbre nacional igual que la siesta. Al igual que el desayuno, es un momento de paréntesis y relajación en el día donde además podemos aprovechar para darnos un caprichito bien dulce. Mama Framboise, ubicada en el barrio madrileño de Chueca, es un lugar […]

El Mercado de San Miguel en Madrid es de visita obligada para todos aquellos fanáticogastrónomos. Si bien no representa la gastronomía de la ciudad, se trata de un mercado muy vistoso y un buen lugar donde disfrutar de productos gourmet. En nuestra visita a los madriles, aprovechamos una mañana bien tempranito para dar una vuelta […]

Es curioso cómo nos llegamos a mover los que disfrutamos con la comida. A quién no lo entiende le puede parecer de locos recorrerse kilómetros por el simple hecho de poder disfrutar de una buena mesa. Así fue que estando por los madriles decidimos ir a comer un mediodía nada más y nada menos que […]

Visitar Madrid y comer un cocido madrileño como dios manda era una cita pendiente que teníamos. Programamos un fin de semana de este verano para hacer realidad este pequeño sueño y para saber dónde encontrar un buen cocido madrileño consulté a Lila Ortega de Comer con Lila. Ella me sugirió visitar la Taberna La Bola […]