La alcachofa del Prat
Parc Agrari del Baix Llobregat
Masia Can Comas
Camí de la Ribera s/n
08820 El Prat de Llobregat
Tel: 93 378 81 90
En estos tiempos que corren qué bueno es que podamos disfrutar de actividades gratuitas y que además promocionen parte de nuestro entorno. Así que cuando me enteré de que justo al lado de casa, en el Parc Agrari del Baix Llobregat, celebraban unas jornadas abiertas al público para visitar los huertos y promocionar la alcachofa del Prat, no dudé en apuntarnos.
La actividad nos ocupó casi toda una mañana. En el grupo, la mayoría, eran parejas con niños y la verdad es que una muy buena idea para ellos, porque así ven que no todo es ciudad y que lo que llega a sus boquitas sale de algún lado.
La primera parte de la visita tuvo lugar entre los huertos donde recibimos explicaciones sobre cuándo y cómo plantar y recoger alcachofas y de los huertos del Parc Agrari en general. Ahora ya sabemos cómo escoger las alcachofas en la frutería y cuáles serán las mejores 
La segunda parte de la visita transcurrió en un recinto donde nos habíamos preparado una pequeña cata de la alcachofa a cargo de la cocinera Cristina Roig. Fue muy interesante probar la alcachofa cruda, tal cual, y ver que así también se puede comer. Más tarde nos enseñaron a cómo cortarla y un par de recetas para elaborar con ellas: carpaccio de alcachofa al limón y virutas crujientes de alcachofa.
Merece la pena aprovechar estas ocasiones que nos brindan gratuitamente. Si os interesa, la próxima jornada que van a realizar es sobre las cerezas y será el 2 de Junio. Ya veremos si no nos apuntamos nosotros otra vez
mayo 18, 2012, 6:35 am
Certament va ser molt interessant, i per això, tot i que encara m’ho han de confirmar, ens hem apuntat a la cirera.
http://cuinescuina.blogspot.com.es/2012/03/holeriturisme-al-delta-del-llobregat.html
Igual torno a coincidir amb un blogger.
mayo 21, 2012, 1:41 pm
Qué bien! hay que aprovechar! a ver si os hace buen día como el de las alcachofas!
mayo 18, 2012, 11:02 am
Qué hermosas alcachofas!
mayo 21, 2012, 1:42 pm
Unas más que otras, Delikat!
mayo 18, 2012, 12:27 pm
Tan cerca de Bcn y qué buena idea.
¿Las cerezas? Mmmm
mayo 21, 2012, 1:44 pm
Sí! queda cerca y merece la pena ir a ver los huertos!
mayo 18, 2012, 12:30 pm
Una experiencia muy interesante, con lo que me gustan las alcachofas……!!!!!! que disfrutes del fin de semana, un beso
mayo 21, 2012, 1:42 pm
Igualmente! ahora ya se nos han acabao las alcachofas
mayo 19, 2012, 3:34 pm
Guau que lindo!
Y sobre todo que rico….esas alcochofas tienen una pintaaaaaaaa
mayo 21, 2012, 1:42 pm
Mer cómo va tu viaje? Saludines!
mayo 19, 2012, 10:36 pm
Que chula entrada, me parece muy interesante entre los huertos y ese final tan agradable de los crujientes… Bueno y las alcachofas se ven espléndidas… Que envidia de visita
Un beso0o
mayo 21, 2012, 1:43 pm
Bienvenida al blog! Lo de las alcachofas crujientes fue lo que triunfó al final de la excursión!
mayo 21, 2012, 1:55 pm
Qué buena oportunidad, me encantan las alcachofas y estas deben estar muy buenas, no son industrializadas.
Saludos